*** gâteaux de pâques ***
****je vous souhaite un bon week-end de pâques!****
recette des gateaux:
recette des gâteaux :
1kg de farine
4 oeufs
1/4 d'huile, 2 levures, 2 sucres vanillés.
zeste de citron non traité
1 verre de lait
450gr de sucre fin
mettre dans un saladier la farine , les 2 levures ,
les 2 sachets de sucre vanillé, le sucre, le zeste de citron
mélanger, ajouter les oeufs battus puis l'huile et le lait .
bien remuer. la pâte doit être ni trop molle ni trop dure
rajouter un peu de farine ou de l'huile. on laisse la pâte reposer
1/2 heure couvrir avec un torchon.
puis façonner des tresses ,des coeurs des poissons, etc
pour les coeurs mettre un oeuf cru et faire tenir par des lanières de
pâte . enfourner th 200° surveiller la cuisson.